隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，第三產(chǎn)業(yè)中的餐飲業(yè)發(fā)展更是迅猛。而食物在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物，化學(xué)成份比較復(fù)雜。經(jīng)檢測油煙中主要有醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、內(nèi)酯等。產(chǎn)生的有害物種類也很多。

相當(dāng)部分油煙凈化器沒有清洗及維護(hù)。其實油煙凈化器使用半年時間沒有清洗，就會造成煙路堵塞，使油煙產(chǎn)生不規(guī)則排放。嚴(yán)重破壞人類的生存環(huán)境。所以在1996年頒發(fā)的《大氣污染防治法》中的第二十六條規(guī)定：城市飲食行業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民居住環(huán)境的污染。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗，可為減少餐飲業(yè)的污染做出貢獻(xiàn).

本公司采用專業(yè)的油煙凈化器清洗設(shè)備和油煙凈化器清洗劑，按照科學(xué)的油煙凈化器清洗流程，專業(yè)承接各大賓館、飯店、餐廳、旅館、學(xué)校、大廈、醫(yī)院等機(jī)關(guān)單位食堂的油煙凈化器清洗工程，價格合理公道，歡迎您來電咨詢！

定期清洗的必要之處：

1油煙得不到凈化，被高速運(yùn)轉(zhuǎn)的風(fēng)機(jī)粘附到葉輪上，千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會大打折扣。

2不定期的清洗使風(fēng)機(jī)的抽風(fēng)力度越來越小，大量的油煙在通風(fēng)管道、煙罩內(nèi)側(cè)粘附，管道空間也隨著縮小。

3風(fēng)機(jī)的葉輪也隨著日夜的油煙積累，增加了馬達(dá)負(fù)荷加重，嚴(yán)重者電機(jī)燒壞。

4 排煙管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。

5排煙不暢，廚房環(huán)境污染。

6主排煙罩清洗的必要性，灶臺本身與煙罩之間距離短，燒菜時很容易把明火吸到沾滿油垢的管道里面，后果不堪設(shè)想。

承接各大飯店、餐廳、餐館、酒店、賓館、學(xué)校食堂、寫字樓、大廈、商場、公寓、企業(yè)公司、辦公樓、機(jī)關(guān)單位、工廠等油煙管道清洗。

油煙凈化器的構(gòu)造
1.外殼部分

有電器散熱箱、電器箱門鎖、工作指示燈、以及斷電開關(guān)、儲油盆、電器散熱扇、和電流指示表。

2.高壓供電器裝置

由高壓接線柱、空氣開關(guān)組成，在維修和清洗的時候，都是把這里的開關(guān)關(guān)掉。

3.電器控制系統(tǒng)

高壓輸出絕緣子主要作用是將高壓電源輸送到電場。

4.高壓靜電場

這部分也是核心，當(dāng)油煙進(jìn)入到這部分的時候，在高壓電場的作用下，油煙點解，部分顆粒碳化，部分在電場的作用下吸附在芯片上，最終排出去的事干凈的空氣。

如今市場大多使用高壓靜電式油煙凈化器，里面有極板、過濾網(wǎng)等主要零部件。凈化器經(jīng)過長時間使用后，極板和過濾網(wǎng)上都會積上大量油污，致使油煙凈化效果變差，通風(fēng)效果受到影響。清洗油煙凈化器需要由經(jīng)驗豐富的專業(yè)人員操作，使用高效除油劑浸泡，其他不同類型的油煙凈化器我們有獨特的方法清洗。

螺絲刀，油鏟，刮刀，手電筒，接油桶，扳手，抹布，酒精，噴壺，高壓水槍，陰極針調(diào)節(jié)器，浸泡電場用的塑料箱等工具。

1）拆卸面板

將電源的點徹底斷開，用工具打開面板，并將內(nèi)部的芯片拆下來清洗。注意絕緣子濕水極易造成漏電，所以要拆下來單獨清理。

拆下來的芯片放在不銹鋼桶里面浸泡，并放入油煙催化劑，燒開水浸泡20分鐘，在拿出用清水沖洗。油煙凈化器內(nèi)部，由我公司工作人員進(jìn)入，用油鏟和刮刀對內(nèi)部頑固油煙進(jìn)行鏟除，將鏟除的油煙及時放入事先準(zhǔn)備好的接油桶內(nèi)。

內(nèi)外都清洗完畢之后開始組裝，一定確定電源是關(guān)閉狀態(tài)，將凈化器芯片裝回機(jī)體，電場組件也調(diào)試完畢，再把外殼裝好，組裝結(jié)束之后，接通電源，調(diào)試設(shè)備。