從外觀上來看，油煙機的款式很漂亮，給人一種高高在上的感覺，但是它本身的功能非常有限，只能將油煙抽到室外，或者有時候安裝一個油霧分離器，但相對于油煙凈化器，就很弱勢，并且它的產(chǎn)品定位也決定了它的產(chǎn)品功能，抽油煙機主要適合家庭安裝，可能部分餐館會安裝。

作為一種油煙凈化設(shè)備，它的作用是集中在那些充滿油煙和油霧的環(huán)境中，如大型商場、賓館、飯店、工廠等。這些地方都是它發(fā)揮作用的地方，相比油煙機，凈化器更像是一臺升級的功能機。抽油煙機他又得功能他都有，像油煙凈化是一臺凈化器應(yīng)有的技能，而且油煙凈化設(shè)備的產(chǎn)品定位就是針對餐飲行業(yè)研發(fā)，起因就在與現(xiàn)在的對于環(huán)保的理念越來越深入人心了。平?？吹接蜔熞矔蛔杂X的皺眉頭，嚴重的就會去舉報，而國家政策對于現(xiàn)在的餐廳管理的很嚴，只要看到油煙排放不合格就會要求整改，另外由于現(xiàn)在的城市的生活水平的提高也就誕生了很多的飯店餐館燒烤店、那么現(xiàn)在的法規(guī)在地方政府下就越為嚴格。

廚房油煙凈化器專門為帶油而有氣味的設(shè)備而制定，能夠使油、煙排放達到無油、無煙、無味，并且安全防火。在設(shè)計的時候，一定要符合相關(guān)標準和規(guī)定，才能確保凈化效果更好，使用起來更安全。具體設(shè)計原則如下：

1. 嚴格遵守國家、省及市的環(huán)保法規(guī)，認真執(zhí)行有關(guān)技術(shù)規(guī)范。

2. 廚房油煙凈化器選擇處理效果好、動力消耗低、運行穩(wěn)定、管理方便的處理工藝。

3. 主要處理設(shè)備應(yīng)選用高效、能耗低、運行穩(wěn)定、低噪聲的設(shè)備。

4. 盡量提高廚房油煙凈化器系統(tǒng)的自動化水平，降低操作人員的操作強度。

5. 工程的外觀設(shè)計和材質(zhì)應(yīng)盡量與建筑主體以及周圍的環(huán)境相協(xié)調(diào)。

當(dāng)我們在設(shè)計一款廚房油煙凈化器的時候，需要先考慮相關(guān)產(chǎn)品的具體應(yīng)用領(lǐng)域，當(dāng)我們在使用的時候，為了更加貼合我們使用的環(huán)境以及產(chǎn)品的相關(guān)性能，我們不僅要符合產(chǎn)品的設(shè)計標準，還要在其應(yīng)用上更加有利于我們的使用。