山東潔朗環(huán)保工程有限公司
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食堂煙道不清洗被引燃消防提醒及時清污上午8時40分許，記者在現場看到，5輛消防車和兩輛現場指揮車停在那里，大火已基本被撲滅。二十來名身穿廚師衣服的食堂工作人員聚集在食堂樓下，現場已拉起警戒線。
據附近居民朱女士稱，當時北邊天空黑糊糊的一片，開始還以為是烏云，定睛一看才發(fā)現“烏云”內有火光，空氣中還夾雜著燒焦的味道。
一位校方工作人員稱，煙道起火時，食堂早餐時間已經結束，只有一些食堂工作人員在場，所以并未造成人員傷亡。
根據消防部門初步勘察，火災的原因可能是食堂廚師炸油餅時，油鍋起火，火勢蔓延到煙道所引起的。消防部門提醒，秋冬季節(jié)，極易引發(fā)火災，煙道油垢應每月清洗一次。
濟南煙道清洗施工流程：
1、先請客戶關停廚房設備，用膠紙蓋好或將所有的餐具轉移到安全干凈的地方存放，防止被污染，放置好工作進行中告示牌，提醒客人注意安全。
2、工作人員穿戴好相應的勞動保護用品，確保安全施工。
3、在煙管的最低位下油污水處，放置一廢油桶用來接流下的廢油及廢水。
4、將強力化油劑配好涂抹在不銹鋼管內壁及等到內壁，待5一10分鐘，油質充分化解后，用配好的去油劑配以水槍進行沖洗，如遇有難除油污，必須先用鏟刀鏟除，再用化油劑清除。
5、用專用的拆卸工具打開油池以及油煙管等的柜門或開口處，將油池內的廢油抽起到廢油桶內裝好，運到指定的地方存放，不可倒入下水道內。
